Lactofermentation des légumes. De la transformation à la vente

En complément de ce guide, plusieurs clichés vous sont proposées.

Vous trouverez ci-après une galerie avec l'intégralité des clichés en couleur contenus dans le guide ainsi que des photos relatives à la fabrication des légumes lactofermentés, des photos prises lors d'animations locales et des photos liées à des pratiques moldaves partagées par des étudiantes de la Mission Jeunes Experts An'Agro de l'ISTOM (École supérieure d'Agro-Développement International).

• Les photos (en couleur) du guide

• La fabrication

• Les animations

• Les pratiques moldaves