Guide de travail d'un atelier de fabrication
Atelier kimchi et compagnie
Fiches fabrications :
Pickles (au vinaigre)
Légumes lactofermentés en saumure
Légumes lactofermentés au sel sec
Chutney
Poires/pommes pickles épicées
Kit dessert : gâteau au chocolat en kit et son bocal de poires épicées
Tartinable de betteraves rouges et craquelin au sarrasin