LES ESSENTIELS DE LA GESTION DE L'ENTREPRISE AGRICOLE - APPLICATIONS NUMÉRIQUES

Régis est né en 1990 et est célibataire. Il a obtenu un Bac professionnel agricole en 2009 et travaille dans une ferme laitière depuis 5 ans. Régis est passionné par le métier d'agriculteur et a toujours aidé ses parents éleveurs laitiers.

Le projet

- Une opportunité se présente à Régis : une ferme à proximité de celle de ses parents se libère car le cédant n'a pas de successeur.

- Le projet est axé sur le regroupement de cette exploitation et celle de ses parents avec la constitution d'un GAEC[1] avec trois associés : son père, sa mère et Régis.

- Le système prévu : production laitière bovine et cultures de vente :

Surface totale

Production laitière

Cultures de vente

150 ha

500 000 l et 70 ha de surface fourragère

80 ha dont 40 de blé, 20 colza et 20 d'orge

Régis est allé au point info installation (PII) et le conseiller lui a proposé le plan de professionnalisation personnalisé suivant : un stage de 6 mois chez le cédant, un stage de 2 mois dans un GAEC laitier pour observer le fonctionnement au niveau humain d'une société et enfin le stage collectif de 40 h pour travailler sur son projet. Ce 3 P a été validé en octobre 2014.

L'installation est prévue le 1er janvier 2016, date correspondant au départ en retraite du cédant.

Le chiffrage du projet

Les investissements et leurs financements

Reprise

Investissements nouveaux

Coût total de l'installation

Emprunt LMT[2]

Autofinancement

250 000 € (1)

300 000 € (2)

550 000 €

525 000 €

25 000 €

(1) Cette reprise comprend le cheptel, du matériel mais aussi 120 000 € pour les terres avec l'achat de 20 ha.

(2) C'est essentiellement pour un nouveau bâtiment pour le troupeau laitier.

Les critères économiques en année 5

EBE

Annuités emprunts LMT

Frais financiers CT[3]

Prélèvements privés

113 000 €

68 000 € (1)

3 000 €

36 000 € (2)

(1) Ces annuités comprennent celles liées au projet et également les anciennes des emprunts des parents.

(2) Ces 36 000 € correspondent à 24 000 € pour les parents et 12 000 € pour Régis.

Question

Montrez que Régis aura le droit aux aides à l'installation (DJA[4] et prêt bonifié) en mettant en évidence que toutes les conditions d'accès aux aides sont réunies dans ce projet.

Indice

Définitions pour aider à vos calculs :

EBE – annuités – frais financiers CT = revenu disponible

Revenu disponible – prélèvements privés = marge de sécurité

Solution

Les conditions d'accès aux aides publiques à l'installation

Les conditions liées au jeune agriculteur

Âge

Niveau de formation

Préparation de l'installation

Réglementation en vigueur en 2015

+ 18 ans et

- de 40 ans

Avoir une capacité professionnelle reconnue ( niveau 4 soit l'équivalent du bac professionnel)

Suivre un Plan de Professionnalisation personnalisé (3 P) qui doit être au préalable reconnu par les pouvoirs publics

Situation de Régis

25 ans

Bac professionnel donc suffisant

Validation du 3 P en octobre 2014

Les conditions liées au projet

Critère économique utilisé pour mesurer la viabilité économique d'un projet d'installation

Revenu disponible par Unité de main d'œuvre familiale en 5e année d'installation

Montant minimum exigé

SMIC annuel ( soit environ 14 000 € pour 2015 )

Calcul pour le cas de Régis

Revenu disponible = EBE[5] – annuités emprunts LMT[2]- FF[6] CT[3] =

113 000 - 68 000 - 3 000= 42 000 / 3 ( 3 UMO[7] familiale) = 14 000 €

donc un revenu disponible correspondant au minimum exigé

Régis aura donc accès aux aides publiques, car il respecte toutes les conditions exigées par les pouvoirs publics ( région et Union européenne). Il s'engage également à produire en respectant les normes environnementales existantes avec notamment des bâtiments aux normes ( bien être animal et stockage des déjections animales) et un épandage des effluents sur les terres avec la directive nitrates.

Question

Régis et ses parents ont décidé la création d'un GAEC qui est reconnu comme la réunion de deux exploitations. Comment s'appelle cette particularité dans les GAEC ?

Solution

La création d'un GAEC

La particularité s'appelle la transparence, c'est-à-dire la reconnaissance de chaque associé qui aura des droits équivalents à celui d'un agriculteur dans une exploitation individuelle.

Question

Un critère très utilisé pour mesurer les risques financiers est le ratio annuités / EBE. Calculez-le. Qu'en pensez-vous ?

Solution

Les risques financiers

Calcul pour le GAEC

Analyse

Ratio annuités / EBE en %

68 000 / 113 000 = 60 %

Chiffre élevé montrant que les annuités des emprunts sont importantes par rapport à la rentabilité de l'entreprise. Donc le projet et l'installation de Régis comporte des risques élevés liés à la reprise et aux investissements nouveaux.

Question

La marge de sécurité souhaitable dans ces productions est d'au moins 10 % de l'EBE. Est-ce le cas ?

Solution

La marge de sécurité

Calcul de la marge de sécurité

% de l'EBE

analyse

Revenu disponible - prélèvements privés =

42 000 - 36 000

= 6 000 €

6 000 / 113 000 =

5 %

Marge de sécurité positive mais faible laissant peu de marge de manœuvre aux associés

Le risque principal de ce projet est d'ordre financier avec un ratio annuités / EBE élevé. La production supplémentaire permise par l'installation de Régis oblige à des investissements importants et donc de nouveaux emprunts élevés. Les annuités restent importantes pendant plusieurs années et ce GAEC va rester fragile et dépendant de ses prix de vente.

  1. GAEC : Groupement agricole d'exploitation en commun

  2. LMT : Long et moyen termes

  3. CT : Court terme

  4. DJA (Dotation jeunes agriculteurs)

    La DJA est une aide à la trésorerie destinée à financer la reprise ou la création d'une exploitation agricole.

  5. EBE : Excédent brut d'exploitation

  6. FF : Frais financier

  7. UMO : Unité main d'oeuvre

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