La marge du blé dans quatre entreprises agricoles
Quatre agriculteurs ont mis en place 50 ha de blé et obtenu les résultats en année N indiqués dans le tableau qui suit :
Toutes les données sont par ha | Cas 1 | Cas 2 | Cas 3 | Cas 4 | Groupe |
|---|---|---|---|---|---|
Marge brute par ha en € | 1 080 | 995 | 760 | 660 | 840 |
Produits par ha en € | 1 500 | 1 245 | 1 415 | 1 160 | 1 330 |
Charges opérationnelles par ha en € | 420 | 250 | 655 | 500 | 490 |
Détail sur les produits | |||||
Rendement en quintal | 80 | 65 | 75 | 60 | 70 |
Prix en € par quintal | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 |
Sous-produit : la paille en € | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 |
Détail sur les charges | |||||
Engrais | 180 | 100 | 260 | 210 | 200 |
Semences | 80 | 30 | 125 | 90 | 100 |
Produits phytosanitaires | 140 | 100 | 250 | 180 | 170 |
autres | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
Question
Comparez la marge brute du blé en raisonnant à la fois par ha, mais aussi avec la marge totale de la production de blé des 4 entreprises : qu'en concluez-vous ?
Cas 1 | Cas 2 | Cas 3 | Cas 4 | |
|---|---|---|---|---|
Marge brute par ha | 1 080 | 995 | 760 | 660 |
Marge totale pour 50 ha | 54 000 | 49 750 | 38 000 | 33 000 |
On constate des différences importantes entre les 4 entreprises à la fois au niveau par ha, mais aussi sur la marge de l'activité blé avec une différence de 21 000 € entre les cas 1 et 4 pour une même surface. Ces écarts ont des conséquences évidentes sur la rentabilité de chaque entreprise.
Question
Expliquez la marge du blé par ha de chaque entreprise par rapport au groupe. Pour vous aider dans votre démarche, nous vous conseillons de calculer un critère de synthèse : les charges opérationnelles par quintal produit.
Cas 1 | Cas 2 | Cas 3 | Cas 4 | Groupe | |
|---|---|---|---|---|---|
Marge brute par ha | 1 080 | 995 | 760 | 660 | 840 |
Rendement en quintal | 80 | 65 | 75 | 60 | 70 |
Charge opérationnelles en € par quintal | 5.25 | 3.85 | 8.33 | 8.33 | 7 |
Détail sur les charges en € par quintal | |||||
Engrais | 2.25 | 1.54 | 3.47 | 3.50 | 2.86 |
Semences | 1 | 0.46 | 1.67 | 1.5 | 1.43 |
Produits phytosanitaires | 1.75 | 1.54 | 3.33 | 3 | 2.43 |
Question
Faites une phrase de synthèse résumant votre analyse pour chaque cas.
Cas 1
Excellente marge brute grâce à l'obtention d'un rendement élevé (+ 10 quintaux par rapport à la moyenne) tout en maîtrisant les charges pour produire le blé : cet agriculteur valorise bien le potentiel de ses sols pour cette culture.
Cas 2
Très bonne marge obtenue par de faibles charges pour produire le blé : c'est vrai pour les 3 intrants que sont l'engrais, les semences et les produits phytosanitaires. Cet agriculteur a choisi une conduite économe de son blé.
Cas 3
Malgré un rendement plus élevé que la moyenne, la marge est plus faible que le groupe car les charges sont importantes, notamment l'engrais et les produits phytosanitaires. Il y a certainement des marges de progrès pour produire le blé en diminuant les intrants nécessaires.
Cas 4
La marge est faible car la conduite est incohérente avec des charges élevées pour obtenir un rendement assez modeste. Il peut y avoir un effet lié à l'année climatique mais il faut certainement remettre en cause la conduite de cette culture à la fois pour des raisons économiques mais aussi au niveau environnemental.
