LES ESSENTIELS DE LA GESTION DE L'ENTREPRISE AGRICOLE - APPLICATIONS NUMÉRIQUES

L'environnement socioéconomique d'un GAEC

FraisesInformationsInformations[1]

Un GAEC[2] est composé de deux frères associés dont les deux parents donnent souvent un coup de main. Il est situé à 10 km de Lyon, dans une zone périurbaine en développement démographique et économique. Sa surface est de 10 ha dont 4 ha de vergers (pommiers, poiriers et pêchers), 2 ha de petits fruits (fraises, groseilles, framboises) et 6 ha de légumes (une dizaine dont les principaux : salades, carottes, pommes de terre). Les parcelles sont dispersées, avec des expositions variées. Les sols sont argilo-calcaires sur 6 ha et sablonneux (arènes granitiques) sur 4 ha. Ils pratiquent une agriculture « raisonnée » et sont fortement impliqués dans les OPA[3]. Ils subissent une forte concurrence d'un centre commercial à moins d'un kilomètre. Ils commercialisent sur l'exploitation, sur quatre marchés et à des cantines scolaires de proximité. Le matériel et les installations sont vétustes, mais bien entretenus, avec notamment une chambre froide qui permet de stocker pommes et poires pour les vendre de novembre à mai.

Question

Construisez un schéma illustrant l'environnement socioéconomique de cette entreprise.

Solution

Schéma possible

Question

Puis, cherchez les opportunités et les menaces pour cette entreprise.

Solution

Opportunités :

  • Clientèle nombreuse dans une zone périurbaine

  • Zone en développement économique et démographique

Menaces :

  • Concurrence forte du supermarché

  • Pression foncière en zone périurbaine

  1. Fotolia_6064438_L Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale

  2. GAEC : Groupement agricole d'exploitation en commun

  3. OPA : Organisation professionnelle agricole

  4. Educagri éditions 2015 Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage des Conditions Initiales à l'Identique

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